FOOD RUNWAY: AMBROSINO, CON GLI STILISTI, IN CUCINA

28 posti ospita, dal 20 al 25 settembre 2017, una serata che soddisfa sia il gusto estetico che quello culinario

28 posti - orizzontale ok_EVIDENZA

In occasione di Milano Moda Donna, Ambrosino concepisce uno special project, invitando Massimo Alba, Vivetta, Arthur Arbesser, Miahatami e Paula Cademartori a dialogare con la sua cucina sofisticata, affrontandola con tocco deciso e elegante, per dar vita a una serie di proposte sia estrose che personali. Dal sambuco alla salsa ponzu, Marco Ambrosino ha proposto, ai cuochi apprendisti, di scegliere, a partire da una base di 3 ingredienti, un elemento principale (e 2 a supporto), con la possibilità di aggiungere un ingrediente facente parte della tradizione o considerato del cuore per diverse ragioni. Le pietanze ideate, raffinate e soprattutto inedite, daranno il benvenuto ai graditi ospiti. A seguire, i clienti potranno completare la cena scegliendo tra le proposte del menù del ristorante.

Per prenotare:

28 Posti – Via Corsico, 1 (Fermata M2, Porta Genova)

Telefono: 02 8392377

E-Mail: 28posti@gmail.com

(Marco Martello)